CV ekspedientki i ekspedienta — wzór i przykład

Ekspedientka pracuje za ladą: waży, kroi, porcjuje i doradza, a dopiero na końcu nabija towar na kasę. Właściciel sklepu mięsnego, piekarni czy delikatesów sprawdza w CV, przy jakim asortymencie pracowałaś, czy umiesz obsłużyć krajalnicę i wagę oraz czy masz orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Ten wzór pokazuje CV ekspedientki ze stoiska mięsno-wędliniarskiego, z liczbą klientów przy ladzie, prowadzeniem zapisów HACCP i zamówieniami świątecznymi.

Wzór otworzy się w kreatorze z przykładowymi danymi — podmienisz je na swoje. Szablon: Pastelowy. Bez rejestracji.

Beata Lis

Ekspedientka — stoisko mięsno-wędliniarskie

Profil zawodowy

Ekspedientka z 9 latami doświadczenia za ladą w sklepie mięsnym i piekarni. Obsługuję średnio 150 klientów dziennie, kroję i porcjuję mięso oraz wędliny i prowadzę zapisy HACCP. Mam aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Doświadczenie zawodowe

Ekspedientka
  • •Obsługuję średnio 150 klientów dziennie przy ladzie z ok. 60 rodzajami mięs i wędlin
  • •Kroję wędliny na krajalnicy i porcjuję mięso według życzeń klienta: plastry, gulasz, mielone
  • •Ważę i oznaczam towar na wadze etykietującej, rozliczam kasę fiskalną na koniec zmiany
  • •Zapisuję temperatury lad chłodniczych 3 razy dziennie i myję oraz dezynfekuję krajalnicę zgodnie z planem HACCP
  • •Przyjmuję i kompletuję zamówienia świąteczne — ok. 120 zamówień przed Wielkanocą
Ekspedientka
  • •Prowadziłam sprzedaż pieczywa i ciast od 6:00, średnio 200 klientów na porannej zmianie
  • •Sprawdzałam poranne dostawy z piekarni z dokumentem WZ i zgłaszałam braki
  • •Prowadziłam ewidencję zwrotów pieczywa i ograniczyłam straty o ok. 15% dzięki zamawianiu według dni tygodnia

Wykształcenie

Zespół Szkół Gastronomicznych w Lublinie

Certyfikaty i kursy

Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
Szkolenie z zasad HACCP i GHP dla pracowników handlu żywnością
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez pracodawcę w celu prowadzenia procesu rekrutacji na aplikowane przeze mnie stanowisko, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).
Przykładowe CV ekspedientki / ekspedienta (osoba fikcyjna). Tekst w PDF z kreatora jest czytelny dla systemów ATS.

Co działa w tym CV

  • Nazwij stoisko lub rodzaj sklepu: mięso i wędliny, pieczywo, sery, ryby, warzywa — każdy asortyment wymaga innej wiedzy.
  • Wpisz sprzęt, który obsługujesz za ladą: krajalnica, piła do kości, waga etykietująca, nóż do porcjowania, lada chłodnicza.
  • Jeśli prowadzisz zapisy temperatur lad i mycia urządzeń, napisz o HACCP — to pokazuje, że znasz zasady higieny żywności, a nie tylko obsługę klienta.
  • Podaj liczbę klientów przy ladzie dziennie i rozmiar asortymentu, np. „ok. 60 rodzajów wędlin”.
  • Zamówienia świąteczne, dekoracja półmisków czy przyjmowanie zamówień telefonicznych to konkrety, których w CV kasjerki nie ma — dopisz je.

Gotowe punkty do CV ekspedientki / ekspedienta

Uzupełnij miejsca w nawiasach swoimi liczbami. W kreatorze wstawisz je jednym kliknięciem — także w formie żeńskiej.

  • Obsługiwałem średnio [liczba] klientów dziennie przy ladzie z [rodzaj asortymentu]
  • Kroiłem i porcjowałem [wędliny / mięso / sery] na krajalnicy według życzeń klienta, z dbałością o grubość plastrów
  • Ważyłem i oznaczałem towar na wadze etykietującej, pilnując zgodności cen z cennikiem
  • Prowadziłem zapisy temperatur lad chłodniczych i mycia urządzeń zgodnie z planem HACCP
  • Rotowałem towar w ladzie według dat przydatności, ograniczając straty o [X]% miesięcznie
  • Przyjmowałem zamówienia telefoniczne i świąteczne — [liczba] zamówień przed [święta]
  • Przygotowywałem półmiski i zestawy na przyjęcia — średnio [liczba] tygodniowo
  • Przyjmowałem poranne dostawy, sprawdzając ilość, temperaturę i daty z dokumentem WZ

Słowa kluczowe do CV ekspedientki / ekspedienta

Takich sformułowań szukają pracodawcy i systemy ATS. Wpisz te, które naprawdę umiesz — dokładnie tymi słowami.

Umiejętności, narzędzia i uprawnienia

  • orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
  • obsługa krajalnicy
  • obsługa wagi etykietującej
  • sprzedaż towaru na wagę
  • porcjowanie mięsa
  • znajomość zasad HACCP
  • kontrola temperatur lad chłodniczych
  • rotacja towaru według dat przydatności
  • przyjmowanie dostaw z dokumentem WZ
  • obsługa kasy fiskalnej i terminala
  • przygotowanie półmisków

Cechy, o które pytają pracodawcy

  • cierpliwość do klienta, który zmienia zamówienie przy ladzie
  • szybkość przy kolejce przed świętami bez utraty dokładności przy wadze
  • dbałość o czystość stanowiska i odzieży roboczej przez całą zmianę
  • umiejętność doradzenia, co wybrać na konkretną potrawę
  • gotowość do pracy od wczesnych godzin porannych

Profil zawodowy — przykłady

Na start (bez doświadczenia w zawodzie)

Szukam pierwszej pracy za ladą w sklepie spożywczym lub piekarni. Mam aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych, a przez dwa sezony pracowałam na stoisku z warzywami na targu, gdzie ważyłam towar i rozliczałam utarg. Mogę pracować od wczesnych godzin porannych i w soboty.

Z doświadczeniem

Od dziesięciu lat pracuję jako ekspedient w sklepach mięsnych, w tym trzy lata jako starszy ekspedient odpowiedzialny za zamówienia u dostawców. Porcjuję mięso, obsługuję krajalnicę i wagę etykietującą, prowadzę zapisy HACCP. Szukam pracy w sklepie z tradycyjnym asortymentem, w którym liczy się doradztwo przy ladzie.

Najczęstsze błędy w CV ekspedientki / ekspedienta

  • Wpisanie „ekspedientka” bez rodzaju stoiska. Właściciel sklepu rybnego szuka kogoś, kto umie filetować i zna gatunki, a piekarnia — kogoś, kto przyjdzie na szóstą i zna asortyment. Dopisz asortyment przy każdym stanowisku.
  • Pomijanie orzeczenia sanepidowskiego, bo „przecież i tak trzeba je pokazać”. Bez tego słowa w CV pracodawca może założyć, że musisz je dopiero zrobić, i wybrać osobę, która może zacząć od jutra.
  • Opisywanie pracy samymi hasłami o kasie i obsłudze klienta. To zrobi każdy kasjer — Twoją przewagą jest krajalnica, porcjowanie, waga i higiena żywności, więc to one powinny być w pierwszych punktach.
  • Brak informacji o pracy przy zamówieniach i dostawach. W małym sklepie ekspedientka często zamawia towar i pilnuje stanów, a to dla właściciela ważniejsze niż kolejne zdanie o uprzejmości.

Pytania o CV ekspedientki / ekspedienta

Czym różni się CV ekspedientki od CV kasjerki?

Kasjerka obsługuje kasę i kolejkę, a ekspedientka sprzedaje towar na wagę zza lady: kroi, waży, pakuje i doradza. W CV ekspedientki na pierwszy plan wychodzą asortyment, sprzęt (krajalnica, waga) i zasady higieny, a kasa fiskalna jest tylko jedną z umiejętności.

Czy ekspedientka w sklepie mięsnym musi mieć orzeczenie sanepidowskie?

Przy sprzedaży żywności nieopakowanej pracodawca wymaga orzeczenia lekarskiego do celów sanitarno-epidemiologicznych, wydawanego przez lekarza medycyny pracy. Jeśli je masz, wpisz je w kursach lub umiejętnościach — dzięki temu możesz zacząć pracę od razu.

Co wpisać w CV ekspedientki, jeśli pracowałam tylko przy kasie w markecie?

Wpisz kasę, ale dodaj wszystko, co miało związek z żywnością: wykładanie świeżego towaru, pilnowanie dat, pomoc na stoisku z wędlinami lub pieczywem. Jeśli nie obsługiwałaś krajalnicy, napisz w profilu, że chcesz się jej nauczyć — właściciele sklepów często przyuczają nowe osoby na miejscu.

Czy w CV ekspedientki pisać, że samodzielnie otwierałam i zamykałam sklep?

Tak, bo w małych sklepach na zmianie często jest jedna osoba. Napisz krótko, co to obejmowało: otwarcie, włączenie lad chłodniczych, rozliczenie utargu, zamknięcie i ewentualnie uzbrojenie alarmu. Właściciel widzi wtedy, że może Ci powierzyć klucze i pieniądze bez stałego nadzoru.

Inne wzory CV

Poradniki do tego CV

Zrób swoje CV ekspedientki / ekspedienta w kilkanaście minut.

Podpowiedzi do opisów, ocena treści i test ATS. Zaczynasz bez zakładania konta.

Użyj tego wzoru