CV kucharza — wzór i przykład

Szef kuchni czyta CV kucharza krótko: jaka kuchnia, jakie stanowisko, ile dań na zmianę i czy znasz HACCP. Wszystko inne to dodatek.

Ten wzór pokazuje CV kucharza zmianowego z restauracji z kartą sezonową — z liczbami przy wydajności i kosztach.

Użyj tego wzoru w kreatorze Zacznij od pustego CV

Wzór otworzy się w kreatorze z przykładowymi danymi — podmienisz je na swoje. Szablon: Wyrazisty. Bez rejestracji.

Michał Wróbel

Kucharz — kuchnia polska i śródziemnomorska

Profil zawodowy

Kucharz z 6 latami doświadczenia w restauracjach à la carte. Pracuję na stanowisku ciepłym, wydaję do 180 dań na zmianę i współtworzę sezonowe menu. Znam zasady HACCP i dbam o rotację towaru.

Doświadczenie zawodowe

Kucharz zmianowy

Restauracja „Stara Piekarnia”, Poznań

06.2020 – obecnie

•Przygotowuję dania z karty na stanowisku ciepłym, do 180 dań na zmianę
•Prowadzę stanowisko według HACCP i kontroluję temperatury
•Współtworzyłem 6 dań do sezonowego menu
•Zamawiam towar i pilnuję rotacji — straty spadły o ok. 15%

Pomoc kuchenna / młodszy kucharz

Bistro „Na Rogu”, Poznań

04.2018 – 05.2020

•Przygotowywałem półprodukty i dania lunchowe

Umiejętności

Umiejętności zawodowe

Kuchnia polska
Kuchnia śródziemnomorska
HACCP
Stanowisko ciepłe
Zamówienia i rotacja towaru

Systemy i sprzęt

Piec konwekcyjno-parowy
Sous-vide

Języki obce

Wykształcenie

Zespół Szkół Gastronomicznych w Poznaniu

Kucharz

09.2015 – 06.2018

Certyfikaty i kursy

Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych

03.2024

Przykładowe CV kucharza (osoba fikcyjna). Tekst w PDF z kreatora jest czytelny dla systemów ATS.

Co działa w tym CV

Napisz, na jakim stanowisku pracujesz: ciepłe, zimne, grill, cukiernia.
Podaj skalę: liczbę dań na zmianę albo wielkość lokalu.
HACCP i aktualne orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne wpisz wprost.
Jeśli współtworzyłeś menu albo ograniczyłeś straty, to Twój najmocniejszy punkt.
Wymień sprzęt: piec konwekcyjno-parowy, sous-vide, wędzarnia.

Gotowe punkty do CV kucharza

Uzupełnij miejsca w nawiasach swoimi liczbami. W kreatorze wstawisz je jednym kliknięciem — także w formie żeńskiej.

Obsługiwałem sale na [liczba] stolików w godzinach szczytu
Przygotowywałem [liczba] dań dziennie zgodnie z recepturami i HACCP
Zwiększyłem średni rachunek o [X]% dzięki rekomendacjom
Przeszkoliłem nowych pracowników z obsługi ekspresu i kasy
Dbałem o zamówienia i stany magazynowe kuchni

Pytania o CV kucharza

Co wpisać w CV kucharza bez doświadczenia?

Szkołę gastronomiczną, praktyki, pracę jako pomoc kuchenna i kursy. Dopisz, jakie dania potrafisz przygotować samodzielnie.

Czy kucharz potrzebuje profilu zawodowego w CV?

Wystarczą 2 zdania: jaka kuchnia, ile lat i na jakim stanowisku. Szef kuchni od razu wie, czy pasujesz do zespołu.

Inne wzory CV

Poradniki do tego CV

Zrób swoje CV kucharza w kilkanaście minut.

Podpowiedzi do opisów, ocena treści i test ATS. Zaczynasz bez zakładania konta.

Użyj tego wzoru